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| 【業種】韓国料理店 | 隠れ家胡座 | |||
| 【立地】オフィス街 | かくれがあぐら | |||
| 【住所】神奈川県川崎市川崎区宮本町6、安田生命川崎ビル地下1階 | 【電話】044-200-8830 | |||
 【見どころノウハウ】韓国の農漁村をイメージした食空間で 創意工夫の韓国風魚料理を楽しむ 店作りにあたって建築会社を経営する社長自ら韓国を訪れ、市場や農村、漁村を視察して店鋪イメージを構想しただけあって、一歩店内に足を踏み入れるとそこは韓国にいるような錯覚にとらわれる。その徹底したこだわりは、建築資材やオブジェ、什器備品類をすべて韓国から取り寄せ、内装工事でも現地の建築法を踏襲していることにも表れている。メニューは魚介類を中心にした韓国料理と焼肉で、調味料も韓国製を使っている。ただし盛り付けや提供法は日本料理に準じており、彩りや華やかさを強調している。 |
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| 【平均客単価】4500円 | 【開店年月】2001年7月14日 | |||
| 【営業時間】16：00〜22：00 | 【休日】毎日曜日、祝祭日は問い合せのこと | 【月商】1160万円 | ||
| 【客席数】40坪75席 | 【経営】（株）シンワ | |||
| 【売れ筋商品】 都会娘の海老焼きマヨネーズ850円、七輪で焼く海鮮炭焼（2人前）1500円、頑固漁師のハラミ焼き780円 |
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