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| 【業種】居酒屋 | だん | |||
| 【立地】駅前商店街 | だん | |||
| 【住所】東京都目黒区上目黒3-7-11、松村ビル2階 | 【電話】03-3710-8224 | |||
 【見どころノウハウ】駅周辺の再開発を見込んでリニューアルした和食居酒屋 以前、DAIZEN中目黒店として営業していた物件を、7000万円かけて全面的にリニューアルした店で、今後の商業活性化と近隣のオフイス人口の増加を見越して新装した。店のイメージが全面的に変わるのを期に、スタッフも新規採用しサービスの向上を目指している。インテリアには畳や石材、間接照明を効果的に用い、内装材に使われている木の温もりを生かした落着いた 店に仕上げている。メニューは従来同様の創作和食メニューで、基本的な路線として従来のリーズナブルな価格設定を大きく変えることはしていない。 |
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| 【平均客単価】3800円 | 【開店年月】2001年12月1日 | |||
| 【営業時間】17：00〜0：00 | 【休日】なし | 【月商】2400万円 | ||
| 【客席数】83坪164席 | 【経営】（有）ダイゼン | |||
| 【売れ筋商品】 マグロのほほ肉ガーリックソース750円、海老クリームコロッケ580円、京おでん風ロ−ルキャベツ680円、作りたて豆腐500円、黒豚と大根のゆっくり煮630円、石焼きジャコと青しそ750円 |
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