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| 【業種】レストラン | e oriental banquet | |||
| 【立地】商店街 | いーおりえんたるばんけっと | |||
| 【住所】愛知県名古屋市中区金山4-1-7 | 【電話】052-324-0010 | |||
 【見どころノウハウ】表情の異なる８つのゾーンであらゆる利用動機を吸収する 名古屋地区で居酒屋「我楽多文庫」ほか12店鋪を展開する⑭我楽多文庫が、金山駅から程近いビルに出店させた店だ。１階に４フロア、２階にも４フロアそれぞれ異なるイメージの空間を構成することで、多様な来店動機や客構成を吸収することが狙いだ。メニューも、エレガンス、エキゾチック、エンジョイ、イーズ、イート、イーストの８つの頭文字のイーをコンセプトに開発しており、和食とエスニックを融合させて独自の商品提供を行なっている。２階の重厚なドアの奥にはすしバーもある。他にバーカウンターも用意されている。 |
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| 【平均客単価】すしバー6500円、その他は4500円 | 【開店年月】2002年５月13日 | |||
| 【営業時間】17：00～0：00、金土は翌2：00まで | 【休日】なし | 【月商】4000万円 | ||
| 【客席数】120坪300席 | 【経営】（株）我楽多文庫 | |||
| 【売れ筋商品】 eのレインボ－ロール1400円、Lボーンの香草ステーキ1350円、魚介のキャベツ包み海苔と椎茸のソース1600円、蟹とフルーツトマトのオムレツ1000円、アワビとキヌガサ茸のクレーマーカプチーノ仕立て1800円 |
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