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| 【業種】ラーメン | 我馬中町店 | |||
| 【立地】繁華街 | がばなかまちてん | |||
| 【住所】広島市中区中町5-8、第２下中町ビル | 【電話】082-545-7303 | |||
 【見どころノウハウ】福岡の味で広島に殴り込み。独自の豚骨味の奮戦ラーメン店 福岡に本社があるラーメンチェーンが本場の博多ラーメンで広島市場に参入した。すでに同年３月出店した1号店（三篠本店）に次ぐ出店で、展開の手ごたえを得ての出店だ。脳味噌の入ったブタの頭で採る濃厚な豚骨味をベースに、あっさりとんこつとこく味とんこつの２種類の味を提供する。使用する水にもこだわりすべてミネラルウォーターを使う。ダシとりは3度にわけこれをミックスしてバランスの良いベースを作っているのが特徴だ。 |
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| 【平均客単価】 900円 | 【開店年月】2000年11月 | |||
| 【営業時間】11：00〜2：00 | 【休日】なし | 【月商】1800万円 | ||
| 【客席数】40坪33席 | 【経営】（株）アースインターナショナル | |||
| 【売れ筋商品】 豚もも肉の叉焼との調和は絶品 白うま（あっさりとんこつ）550円、白うまに激辛唐辛子味噌を加えた濃厚な味で叉焼もバラ肉を使ったものが乗る 赤うま（こく味とんこつ）650円、博多一口餃子400円、ちらしずし風の具が乗った焼豚飯400円、同点オリジナルのデザートメニュー 我馬ぷりん350円 |
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