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| 【業種】和食店 | 我家2お初天神店 | |||
| 【立地】繁華街 | がやがやおはつてんじんてん | |||
| 【住所】大阪府大阪市北区曾根崎2-8-9 八幸ビル | 【電話】06-6131-0500 | |||
 【見どころノウハウ】飲食林立するキタの繁華街で和のスタイリッシュなデザイン打ち出す 炭火焼き居酒屋の店で、すでに東心斎橋に98年10月に我家をオープンさせているが、この店は同コンセプトの2店めの出店だ。雑然と飲食雑居ビルが蝟集する北新地の繁華街に登場したこの店は思いきってニューヨークの和食店をイメージし、シンプルなモノトーン調のインテリアとエクステリアを打ち出して個性化を図っている。店内が垣間見える大きなガラス窓のエクステリアや赤と黒、そして白にカラーも限定。料理に着物を着せるように選んだという器に載せられる料理もひと工夫が見られる創作和食だ。 |
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| 【平均客単価】3700円 | 【開店年月】2001年12月 | |||
| 【営業時間】17：00〜翌5：00 |
【休日】なし | 【月商】1600万円 | ||
| 【客席数】48坪82席 | 【経営】（株）未知コーポレーション |
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| 【売れ筋商品】 桜鯛と季節野菜のタルタル仕立て680円、トントロあぶりのラー油漬けしたゴマの葉添え530円、なめこ入り醤油の漬マグロ丼480円、蒸し鶏のカリカリじゃこいっぱいのせたサラダ600円、薄切り豚のエビ巻揚げスパイシー風味680円 |
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