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| 【業種】焼肉店 | 炙り庵 十々 | |||
| 【立地】繁華街 | あぶりあんじゅうじゅう | |||
| 【住所】東京都港区六本木7-13-8、六本木フュージョンビル１階 | 【電話】03-5775-6261 | |||
 【見どころノウハウ】自信の焼肉メニューに創作料理を加えて幅広い客層を吸引 従来から定評のある焼肉メニューに加え、海鮮焼きや居酒屋風の創作料理を加えて焼肉提供スタイルでも独自性を打ち出している。たとえば肉を包むサンチェの変わりにメキシカンのトルティーヤを使ったタコススタイルとしたり、牛肉のカルパッチョなどのイタリアン風の提供法を採り入れており、塩焼肉とサルサソースの組み合わせも面白い。店内のテーブルにはすべて無煙ロースターを設置し、掘炬燵形式の小上がり座敷席も用意されている。客層は幅広く、20歳代のヤング層から、六本木で働く外国人客も少なくない。 |
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| 【平均客単価】6000円 | 【開店年月】2002年6月 | |||
| 【営業時間】17：0M〜翌7：00 | 【休日】なし | 【月商】2100万円 | ||
| 【客席数】97坪120席 | 【経営】（株）ケイブレーン | |||
| 【売れ筋商品】 タラモサラダ700円、牛肉のカルパッチョ1300円、メキシカンタコスセット1500円 |
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