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| 【業種】レストラン | 川のほとりで | |||
| 【立地】繁華街 | かわのほとりで | |||
| 【住所】東京都港区南青山5-8-5、2002ビル地下１階 | 【電話】03-5468-8777 | |||
 【見どころノウハウ】地下空間に流れる小川のせせらぎの中で野菜中心の創作和食を楽しむ 店鋪の中心に流れる25mの小川に沿って25室の個室を設け、この小川を最大限に生かすために無駄な装飾をいっさい廃している。この意表をついたインテリアは癒しや寛ぎを生むための装置だが、むしろモダン和風の内装とともに客層のグレードアップを図った仕掛けと言えそうだ。すでに「萬葉庭」や「忍庭」を手掛けてきたメッドグループ⑭ならではのデザインだ。癒しの空間には癒し系の料理が似合うというわけではないが、ここでは「鮮菜料理」と銘打った創作和食の野菜料理が中心を占めている。懐石料理を手掛けてきた料理長が厳選された素材を生かして腕をふるう。 |
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| 【平均客単価】5500円 | 【開店年月】2002年4月11日 | |||
| 【営業時間】月～木と土17：00～0：00、金～翌4：00、日祝～23：00 | 【休日】なし | 【月商】--- | ||
| 【客席数】90坪100席 | 【経営】メッドグループ（株） | |||
| 【売れ筋商品】 山芋そうめん清流仕立て700円、抹茶の杏仁豆腐650円、鶏つくねとお餅の葉菜スープ750円、薩摩黒豚と野菜の磯辺揚げ1200円、大山鶏のもろみ味噌焼き1600円 |
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