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太古から現代まで、日本人の食に何が起こったかを年表形式にまとめました。我々の食はどこへ向かうのか、を知るために。 |
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生鮮食材の食べごろを12カ月の暦にまとめました。食の記念日、季語もあります。四季に恵まれた日本の食が浮き彫りに。 |
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外食フランチャイズ企業の加盟店募集データです。どこを選ぼうか、比較検討するのに便利です。データ随時更新中。 |
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食べ歩きガイドではなく、プロにとって、いま要チェックの外食店をリストアップ。見学時必携。 |
| 食堂weekly |
外食の世界でいま何が起こっているか。最新情報をいち早くキャッチ。週サイクルで速報します。(工事中) |
| ホテル旅館weekly |
プロのワザとコツがぎっしりのレシピ集。柴田書店刊のレシピ本の集大成。和洋中をフルカバー。(工事中) |
| 外食企業リクルートガイド |
外食業界への求職者のために、どの企業がどんな条件で募集中なのかが一目瞭然。掲載フリーです。(工事中) |
| 開業計画ステップマスター |
初めて外食ビジネスと取り組む人のための羅針盤。斯界の第一人者が懇切指導。(工事中) |