| ■ビール■ | |
| 世界のビール愛好会 http://www.geocities.co.jp/ SilkRoad/5532/beer/beer.html |
「日本のビールはうまくないっ!!」というわけでくせのある海外のビールを飲んだ感想記録。ちびちび系、ぐびぐび、ぷはーっ!系など、星印で評価を加えている。 |
| Beer Mania http://www.alles.or.jp/~aze/beer/beer_top.htm |
ついに業務用ビール専用冷蔵庫を買って大量のビールとグラスを冷やしている、というビールマニアのサイト。原産国別INDEXが圧巻。うんちく掲示板では同好の士のビール談義が尽きない。 |
| ビール狂の世界 http://www.geocities.co.jp/HeartLand/7043/ |
世界中のビールのテイスティング報告が中心だが、「エイジングによる味わいの変化 」ではビールにもワインと同様、熟成の深い味があることに着目。 「中には不味くなるものもあるでしょう。しかし、その反対ですんっげー美味しくなることだってあるんです」だって。 |
| すばらしきベルギービールの世界 http://www.kenmochi.com/beer/ |
ランビック、エール、ラガーに大別されるものの実は銘柄の数だけ個性が別れる、といわれるベルギービールの奥深さに肉薄するサイトだ。独断と偏見による試飲報告がその気迫を物語る。ベルギー国内の醸造所訪問記も、ベルギービールの魅力を余すところなく伝えてくれる。 |
| びあなび http://www.bbj.ne.jp/beernavi/ |
〜ビールをこよなく愛する人へ〜視聴者参加型HPをスローガンに、世界のビール百科事典を目指します。という通り、もはやビールに関するポータルサイトの風格じゅうぶん。銘柄検索、全国ビヤホールリスト、書籍紹介、キャンペーンガール情報と人気投票、一本からでも注文できる世界34カ国約300種類のオンラインショッピング、自ビール製造挑戦日記、などなどビールに関する一大宝庫。リンク集の充実度もずば抜けている。ウィットに富んだ切り口といい、ビール好きをくすぐる要素がジョッキからあふれんばかり。 |
| FujiyamaNET http://www.konishi.co.jp/ |
白雪で知られる小西酒造の公式サイトだが、ビール資料館、地ビール博物館などビール情報も豊富だ。日本全国地ビールマップ、コースターコレクション、世界の地ビールは充実のデータベース。ビールを描いたベルギーの画家、ブリューゲルのギャラリーは格調高く見ごたえあり。ビールの神様「マイケル・ジャクソン ビールを語る」情報も貴重だ。日本酒の蔵元でありながら、日本酒にこだわらない度量の広さは称賛に値する。 |
| ビールの楽しみ http://www.asahi-net.or.jp/ ~qg1m-mrkm/index.htm |
サブタイトルは I am a beerlover. ビール気違いと思われるかも、というが、なかなか節度あるビール愛好家の姿勢が好ましい。作る、飲む・味わう、読む、学ぶ、旅する、競う、の切り口で、ビールとのつきあいを語る。ページを飾る奥様の絵画も味わい深い。 |
| Cakes&Ale http://www.kh.rim.or.jp/~mmaco/index.html |
サマセット・モームの『お菓子と麦酒』をタイトルに頂いたサイト。美味しいビールはより美味しく、そうでないものもおつまみなどを工夫して、たまには目先を変えてビールベースのカクテルやビールをつかった料理など、というわけでレシピの充実ぶりはピカ一。世界各国のビールも写真入りで評価を加えず淡々と紹介。 |
| LOCAL BEER サイバー地ビール街 http://www.beers.co.jp/ |
全国300カ所に及ぶ地ビールのリストが充実。地ビールのイベント、技術支援業者、機械業者一覧などプロ向けだが、地ビール業界の舞台裏がかいま見える。 |
| ビールの写真CAN http://www2s.biglobe.ne.jp/ ~m-naka1/beer/index.html |
ビール缶のコレクターのサイト。モニター上にさまざまのデザインの缶がずらーっと並ぶのは壮観だ。ビール豆知識、地ビール案内、ビールのカクテル、ビールのつまみ、なかなか楽しめる。 |
| 自家製ビールFAQリスト http://sivut.koti.soon.fi/ potechan/hb/ |
ビールの自家醸が新しいホビーとして注目されている。その際、どうしてもぶつかる疑問点に的確に答えてくれるのがこのサイトだ。 |
| びあぶれいく http://www.ryukyu.ne.jp/ ~kobundo/orionb/orionbeer.html |
沖縄オリ オンビールの公式サイト。大手メーカーサイトは商業主義がちらつくが、ここは沖縄の風土性と肩ひじ張らない切り口がマッチして、小規模ながら楽しめるサイトに仕上がっている。 |
| 世界のビール・SLワールド http://www.alpha-web.ne.jp/SLworld/ |
ドイツ、ベルギー、アメリカなどの世界のビールのオンラインショップ。家庭で自分だけのオリジナルビールが作れる「自作ビールキット」も販売している。 |