接客を「コミュニケーション」の視点で分析、サービスの本質を指導します!
効果の上がる接客サービスセミナー
日 時 ★ 2010年6月8日(火)10:30 〜 17:30(30分前より受付開始)
会 場 ★ JCビルB1マリンルーム (東京都港区芝公園3−6−22)
講 師 ★ 小倉博行、宮崎恵子

定 員 ◆ 30名(10名で開講)
受講料 ★ 25,000円(税込)

お店の繁盛、売上向上の効果を生む接客とは。

お店の繁盛、売上向上の効果を生む接客とはどのような接客でしょうか?リピート客を増やしお客様が口コミで宣伝をしてくださる接客とは?この疑問にお答えするキーワードが「コミュニケーション」です。本セミナーは、接客サービスを「コミュニケーション」の視点から分析し、お客様が求めるサービスの本質を指導します。
二人の講師の掛け合い方式で進められる講義は臨場感抜群で、接客者の行動や言葉が、お客様にどのように影響し、どのように理解されるか、というサービスの意味付けがはっきりし、自分のサービスに自信が持てるものになります。こういう厳しい時代だからこそ、効果的な接客サービスを身に付け、リピート客を増やしましょう。

■■カリキュラム■■

1.接客の基本
(1) 接客の基本的心構え
(2) サービスの評価
(3) 企業人としての意識
(4) 接客サービスにおけるコミュニケ−ションの重要性
(5) コミュニケ−ションのための努力

2.説明能力のアップ
(1) 説明能力向上のポイント
(2)発声訓練

3.好感をもたれるために
(1) 挨拶の意味
(2)笑顔とお辞儀訓練
(3) プラスアルファの活用
(4) 基本的あいさつ用語
(5) 返事の重要性
(6) 見られることへの意識

4.心理変化の重要性
(1) コミュニケ−ションと心理のかかわり
(2) 自尊心を傷つけるコトバ
(3)否定語を使わない方法
(4) フォロ−することの重要性
(5)クッション言葉の効果
(6)表現技術の工夫

5.敬語を上手に使うために
(1)敬語と調和語
(2)敬語の種類
(3)間違いやすい敬語

6.金銭授受時の基本
(1)チェッカーの基本要素
(2) 金銭授受の留意点

7.接客サ−ビスの実践
(1)サ−ビスの流れ
(2)OM方式による意味づけ

◆◆講師プロフィール◆
小倉博行(おぐら・ひろゆき)、宮崎恵子(みやざき・けいこ)◆◆
〔小倉博行〕 青山学院大学理工学部経営工学卒業。昭和50年より経営コンサルタントとして活躍。現在、中小企業診断協会千葉支部理事。

〔宮崎恵子〕 テレビタレントセンターに学び、昭和47年より司会、ナレーション、アテレコ等声優として活躍。その後コミュニケーション教育に従事。コミュニケーションセミナープロジェクトを共同で設立。
日本で唯一の掛け合い講演方式という独自の方法を開発。接客サービスのコンサルタントとして、コミュニケーションの視点から接客サービスの分析を行い、理論的で実践的な指導教育を展開。
大手企業の社員研修、柴田書店など出版社主催のセミナーの講師、及び各地の飲食店・ホテル・観光旅館並びに全国の高速道路のSA、PAの接客マニュアル作成・接客指導の他、各種団体での講演活動、各種雑誌への執筆活動。今までにない講師二人による会話・掛け合い形式の講演やセミナーは異色で臨場感があり、わかりやすいと評判を呼んでいる。
共著に「なるほどと納得のいく飲食業の接客ポイント100」 「リピート客を倍増させる飲食店接客法」 「接客業 スタッフ指導のコツ75」「飲食業 クレーム対応のコツ100」(以上 柴田書店刊)